Saison(s) :toute l'année
Type de recette : accompagnement
Catégorie : crêpes et flans
Nombre de personnes : 4
Temps de réalisation : 10 + 60 (repos) + 20 (minutes)
Ingrédients :
- 2 yaourts
- 2 pots (de yaourt) de farine
- 2 oeufs
- 2 sachets de levure chimique
- 1 c.à soupe de ciboulette hachée
Réalisation :
Monter les 2 blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel.
Prendre un récipient: mettre la farine, creuser un puits et mettre la levure, les yaourts, les jaunes d'oeufs et mélanger.
Incorporer les blancs d'oeufs, ajouter la ciboulette et mettre la pâte au réfrigérateur pendant 1 à 2 heure.
Cuire les blinis dans une petite poêle avec une noisette de beurre fondue.
Notes : Servir avec des rillettes de poisson, des oeufs de lump, du tarama...
Niveau de difficulté : rapide et simple
Budget estimé : 1 (euros)
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