Type de recette : dessert
Catégorie : gratins et cakes
Nombre de personnes : 6
Temps de réalisation : préparation : 10 mn cuisson : 30 mn (minutes)Ingrédients :
300 g de fromage blanc
80 g de crème fraîche épaisse
350 g de cottage cheese
140 g de sucre
4 oeufs
1,3 dl de crème liquide
210 g de farine
Réalisation :
Mélangez la crème liquide avec la farine et 40 g de sucre.
Etalez cette pâte dans le fond d'un grand moule à revêtement antiadhésif.
Piquez-la.
Préchauffez le four à th 5.
Mélangez le fromage blanc avec la crème fraiche épaisse, le cottage cheese, le reste de sucre et les oeufs légèrement battus.
Versez sur la pâte.
Enfournez 30 mn jusqu'à ce que la pâte se décolle des bords du moule.
Laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur bien couvert pour que le cheese cake ne prenne pas les odeurs du réfrigérateur.
Servez frais.
Niveau de difficulté : rapide et simple
Budget estimé : 0 (euros)
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