Type de recette : dessert
Catégorie : crêpes et flans
Nombre de personnes : 4
Temps de réalisation : Préparation: 15 mn cuisson: 40 mn (minutes)Ingrédients :
500 g de raisin noir
125 g de farine
125 g de sucre en poudre + 2 c à soupe
4 oeufs
30 cl de lait entier
3 c à soupe de poudre d'amandes
30 g de beurre
Réalisation :
Préchauffez le four à th 6.
Beurrez 4 moules à gratin individuels.
Dans un saladier, battez les oeufs avec les 125 g de sucre 30 secondes.
Incorporez la farine.
Délayez avec le lait.
Ajoutez la poudre d'amandes.
Rincez et séchez le raisin.
Détachez les grains et épépinez les.
Répartissez les dans les plats et recouvrez de pâte.
Enfournez et laissez cuire 40 mn.
Parsemez de sucre en poudre et servez tiède.
Notes : Vous pouvez faire macérer les raisins dans 2 c à soupe d'armagnac 30 mn.
Niveau de difficulté : rapide et simple
Budget estimé : 0 (euros)
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