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Cookies BiChoCoco

Saison(s) :toute l'année
Type de recette : pause
Catégorie : recette originale
Nombre de personnes : 8
Temps de réalisation : 25 (minutes)

Ingrédients :
- 250 g de farine
- 200 g de chocolat blanc haché en pépites
- 100 g de beurre mou
- 80 g de sucre en poudre (vanillé si possible)
- 80 g de sucre de canne complet
- 30 g de noix de coco râpée
- 2 cuillères à soupe de cacao Van Houten
- 1 bonne pincée de levure chimique
- 1 gros oeuf
- sel

Réalisation :
Préchauffer le four thermostat 6.

Travailler le sucre de canne, le sucre blanc et le beurre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Remuer en incorporant progressivement l'oeuf, une pincée de sel, la farine mélangée à la levure, le cacao, la noix de coco, puis enfin les pépites de chocolat.

Répartir la pâte en petits tas espacés sur une plaque à four recouverte de papier cuisson.

Cuire 10 bonnes minutes au four. Sortir et laisser refroidir.

Niveau de difficulté : rapide et simple
Budget estimé : 3.5 (euros)

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