Saison(s) :toute l'année
Type de recette : base
Catégorie : recette traditionnelle
Nombre de personnes : 4
Temps de réalisation : 30 (minutes)
Ingrédients :
- 2 litres de vin blanc
- 1 litre d'eau
- 1 verre à moutarde de vinaigre
- 2 belles carottes coupées en rondelles
- 1 branche de céleri coupée en rondelles
- 2 oignons émincés
- 50 g de sel
- quelques grains de poivre
- 1 bouquet garni
Réalisation :
Mettre tous les ingrédients à cuire dans une marmite pendant une bonne demie-heure.
Une fois que les légumes sont cuits, ajouter le poisson que vous souhaitez cuire.
Niveau de difficulté : rapide et simple
Budget estimé : 5 (euros)
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