Saison(s) :automne & hiver
Type de recette : plat
Catégorie : gratins et cakes
Nombre de personnes : 4
Temps de réalisation : 60 (minutes)
Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- 150 g de fourme
- 100 g de lardons
- 75 ml de crème fraîche
- persil haché
Réalisation :
Faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée, les peler puis les couper en rondelles.
Faire revenir les lardons à la poêle.
Prendre un bol, mélanger la fourme et la crème fraîche, ajouter du persil, saler et poivrer.
Mélanger les lardons aux rondelles de pommes de terre et répartir dans un plat à gratin beurré. Verser la sauce et faire dorer au four sur position gril.
Niveau de difficulté : simple mais plutôt long
Budget estimé : 4 (euros)
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