Saison(s) :toute l'année
Type de recette : entrée
Catégorie : recette traditionnelle
Nombre de personnes : 4
Temps de réalisation : 10 (minutes)
Ingrédients :
- 300 g de saumon fumé
- 300 ml de crème fraîche
- 2 jaunes d'oeufs
- 2 cuil.à café de vinaigre
- ciboulette
- sel, poivre
Réalisation :
Mixer la crème fraîche avec le saumon, les jaunes d'oeufs, le vinaigre et de la ciboulette. Saler et poivrer.
Verser la préparation dans 4 ramequins et les recouvrir avec un film transparent. Garder le mélange au frais jusqu'au moment de servir.
Niveau de difficulté : rapide et simple
Budget estimé : 4,80 (euros)
