Saison(s) :toute l'année
Type de recette : volaille et oeufs
Catégorie : recette traditionnelle
Nombre de personnes : 4
Temps de réalisation : 20 (minutes)
Ingrédients :
- 200 g de thon au naturel
- 8 oeufs
- 1 oignon émincé
- 4 cuil.à soupe de coulis de tomate
- 1 cuil.à soupe de basilic haché
- huile d'olive
- sel et poivre
Réalisation :
Rincer le thon puis le faire revenir à la poêle avec l'oignon émincé, dans un filet d'huile d'olive chaud. Saler, poivrer et parsemer de basilic.
Faire chauffer le coulis de tomate dans une casserole, puis ajouter le thon et laisser cuire.
Prendre un récipient, battre les 8 oeufs, saler, puis verser dans la poêle.
Quand l'omelette commence à prendre, ajouter le mélange thon-tomate et laisser l'omelette finir de cuire.
Niveau de difficulté : rapide et simple
Budget estimé : 5 (euros)
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