Saison(s) :toute l'année
Type de recette : pause sucrée ou salée
Catégorie : recette traditionnelle
Nombre de personnes : 4
Temps de réalisation : 10 + 90 (minutes)
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 100 g de miel liquide
- 10 g de sucre
- 8 g d'anis en poudre
- 8 g de bicarbonate de soude
- un zeste d'orange
Réalisation :
Dans un premier temps, mélanger le sucre, le miel, 80 ml d'eau chaude et le bicarbonate.
Ajouter ensuite la farine, l'anis et le zeste d'orange. Bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et faire cuire à four doux 90 minutes.
Laisser refroidir.
Notes : On peut étaler une noisette de beurre sur les tranches, enfin selon les goûts.
Niveau de difficulté : simple mais plutôt long
Budget estimé : 1,20 (euros)
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