Saison(s) :toute l'année
Type de recette : plat
Catégorie : recette traditionnelle
Nombre de personnes : 4
Temps de réalisation : 30-40 (minutes)
Ingrédients :
- 1 boite de dés de tomates
- Parmesan
- 5 champignons de Paris
- 150g Steak haché
- 500g de Pipe rigate
- Huile d'olive
- Basilik
- 2 oignons
Réalisation :
Faire revenir les champignons et les oignons émincés dans une poele à feu doux avec un peu d'huile d'olive, ajouter ensuite le steak haché.
Une fois le tout saisi, ajouter les dés de tomate et le basilik, verser une goute d'huile d'olive et laissez mijoter le temps que la sauce reduise un peu. Pour enlever l'acidité de la tomate vous pouvez ajouter un peu de sucre.
Au moment ou vous mettez les des de tomates, il vous reste environ une vintaine de minutes, profitez-en pour faire bouillir l'eau pour les pâtes.
Faites cuire donc les pipe rigate une dizaine de minutes et verser les dans un plat creux.
Ajoutez la sauce, salez à la fin et voila :)
Saupoudrez de parmesan si vous aimez
Bon appetit :)
Notes : C'est du maison mais au jour d'aujourd'hui je n'ai eu que des compliments :) et surtout en plus d'être complet c'est économique !
Niveau de difficulté : rapide et simple
Budget estimé : 4 (euros)
