Saison(s) :automne & hiver
Type de recette : entrée
Catégorie : recette économique
Nombre de personnes : 4
Temps de réalisation : 10 + 25 (minutes)
Ingrédients :
- 3 pommes de terre
- 3 carottes
- 2 poireaux
- 2 navets
- 1 branche de céleri
- 1 cuil.à soupe de crème fraîche
- sel
Réalisation :
Peler et nettoyer les légumes, puis les couper en morceaux.
Mettre les légumes dans une grande casserole et les recouvrir d'eau. Saler, faire bouillir puis laisser cuire une vingtaine de minutes.
Ensuite mixer le tout et ajouter de la crème fraîche. C'est prêt.
Niveau de difficulté : rapide et simple
Budget estimé : 2.5 (euros)
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