Saison(s) :toute l'année
Type de recette : pause
Catégorie : tartes et pizza
Nombre de personnes : 6
Temps de réalisation : 25 minutes + 3 heures au frigo (minutes)
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 3 bananes coupées en rondelles
- 200 g de chocolat à 70% de cacao
- 20 cl de crème liquide
- 2 cuil.à soupe de rhum
Réalisation :
Etaler la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Déposer une feuille d'aluminium et remplir de haricots secs.
Cuire le fond de tarte au four pendant environ 20 minutes puis retirer les haricots.
Pendant ce temps, porter la crème liquide à ébullition. Hors feu, ajouter les carrés de chocolat et remuer jusqu'à ce qu'ils aient complètement fondu. Ajouter le rhum et remuer encore.
Disposer les rondelles de bananes sur le fond de tarte cuit et verser le chocolat. Laisser refroidir puis garder la tarte au réfrigérateur pendant environ 3 heures.
Niveau de difficulté : simple mais plutôt long
Budget estimé : 4 (euros)
Aucun commentaire
