Type de recette : plat
Catégorie : recette traditionnelle
Nombre de personnes : 6
Temps de réalisation : préparation: 5 mn cuisson: 20 mn (minutes)Ingrédients :
2 pâtes brisées ou feuilletées
1 reblochon
3 poireaux
8 tranches de lard fumé
sel - poivre
1 jaune d'oeuf (facultatif)
Réalisation :
Faites revenir les poireaux émincés.
Salez et poivrez.
Retirez et faites revenir les tranches de lard fumé.
Enlevez la croûte du tour du reblochon et grattez le dessus.
Sur le fond de pâte, étalez les poireaux.
Posez dessus le lard et le reblochon.
Recouvrez de pâte.
Faites cuire 25 mn à four th 6/7.
Vous pouvez dorer la pâte du dessus avec 1 jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau.
Niveau de difficulté : rapide et simple
Budget estimé : 0 (euros)
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